Jabatan Perkhidmatan Veterinar Sarawak atau Department of Veterinary Services Sarawak (DVSS) merupakan jabatan kerajaan negeri yang bertanggungjawab terhadap pembangunan industri ternakan, kesihatan haiwan dan perkhidmatan veterinar di Sarawak. Jabatan ini memainkan peranan penting dalam memastikan sektor penternakan berkembang secara terancang serta menyumbang kepada keselamatan dan bekalan makanan negeri.
Sejarah perkhidmatan veterinar di Sarawak berkait rapat dengan perkembangan sektor pertanian dan penternakan negeri. Fungsi veterinar sebelum ini berada di bawah Jabatan Pertanian Sarawak sebelum distrukturkan sebagai sebuah jabatan khusus bagi memperkukuh pengurusan kesihatan haiwan, pembangunan industri ternakan dan kawalan penyakit haiwan di seluruh Sarawak.
Antara fungsi utama Jabatan Perkhidmatan Veterinar Sarawak ialah pencegahan, kawalan dan pembasmian penyakit haiwan, pengawasan kesihatan ternakan, pembangunan industri penternakan serta penyediaan khidmat teknikal kepada penternak. Jabatan ini turut terlibat dalam aspek biosekuriti, kebajikan haiwan, kawalan pergerakan haiwan dan produk haiwan serta pembangunan rantaian industri ternakan.
Jabatan Perkhidmatan Veterinar Sarawak beroperasi melalui ibu pejabat dan rangkaian perkhidmatan veterinar di seluruh negeri. Melalui program pembangunan ternakan, kawalan penyakit dan kerjasama bersama pemain industri serta komuniti penternak, jabatan ini terus menyokong usaha Sarawak meningkatkan pengeluaran makanan tempatan dan membangunkan industri ternakan yang moden, selamat dan mampan.